Основными задачами министерства являются:

1. Создание условий для реализации на территории края государственной аграрной политики, в том числе:

- обеспечение комплексного развития на территории края сельскохозяйственного производства, включая растениеводство, животноводство (в том числе племенное животноводство), содействие его технической и технологической модернизации;

- обеспечение в пределах своей компетенции устойчивого развития сельских территорий края, повышения уровня и качества жизни сельского населения края.

2. Содействие рациональному использованию на территории края земель сельскохозяйственного назначения с учетом обеспечения их плодородия.

3. Развитие на территории края мелиорации земель сельскохозяйственного назначения в целях повышения продуктивности и устойчивости земледелия, обеспечения гарантированного производства сельскохозяйственной продукции, в том числе органической продукции, на основе сохранения и повышения плодородия земель, а также создания необходимых условий для вовлечения в сельскохозяйственный оборот неиспользуемых и малопродуктивных земель и формирования рациональной структуры земельных угодий.

4. Определение приоритетов и направлений развития, прогнозирование развития в области пищевой и перерабатывающей промышленности края.

5. Реализация на территории края государственной политики в области пищевой и перерабатывающей промышленности края.

6. Содействие в создании условий для благоприятного инвестиционного и делового климата, развития конкуренции и повышения конкурентоспособности хозяйствующих субъектов пищевой и перерабатывающей промышленности края.