AU DELA — «За пределами и вне границ» (французский акцент, символизирующий выход за границы обычного и погружение в уникальную атмосферу французско-русской кухни); 

Кофейня с уточненной атмосферой и собственным кондитерским производством.

Местоположение: Центр Петроградского района — место с богатой историей, творческой атмосферой и постоянным потоком жителей и гостей города.

Десерты и торты: авторские рецепты французской классики в сочетании с русскими сладостями (пирожные, орешки, медовики). Также, выпечка и хлеб на закваске, в лучших традициях привезенных со всего мира. Использование натуральных ингредиентов и сезонных продуктов.

Завтраки: разнообразные предложения — от классических французских круассанов и бриоши до русских блинов и сырников. В меню также будут горячие позиции, закуски, обширный выбор вин и холодных напитков.

Интерьер: современный, футуристичный, с отсылкой к продуктам чаще всего использующимся при готовке.