Рестораны "Grill House Novillero", "Домашняя Италия" с качественной кухней, ориентированные на широкую аудиторию – приверженцев натурального и здорового питания.

В настоящее время мы активно развиваем службу питания в загородном отеле "Чайка" в г. Дзержинск, включающую в себя обслуживание гостей комплекса, ресторан "Домашняя Италия", организацию и проведение торжественных мероприятий. Мы полностью меняем все предыдущие алгоритмы работы, вводим свои стандарты приготовления домашней кухни и гостеприимного сервиса.

Концепция ресторанов была разработана в 2008 г. Игорем Петровичем Артамоновым, одним из самых известных поваров России, с именем которого связаны  ведущие проекты ресторанной индустрии. 

Миссия Компании:

Домашняя еда, гостеприимный сервис и уютная атмосфера в кругу семьи и друзей, доступные каждому.

Наши Корпоративные Ценности:

Каждый из нас в своей работе придерживается следующих ценностей, которые мы определяем как основу основ:

• Гость и искренняя забота о нем.
• Сотрудник, сердечно относящийся к людям и ответственный за результаты работы.
• Команда, основанная на принципах доверия, честности и взаимных обязательств.
• Постоянное обучение и развитие.
• Лояльность к компании.

Наши рестораны - это возможность приобретения опыта, реализации профессиональных навыков, развития карьеры и получения достойной заработной платы.

"Grill House Novillero", "Домашняя Италия" сегодня:

• более 180 сотрудников;
• 6 ресторанов "Домашняя Италия" , 2 ресторана "Grill House Novillero", собственное кондитерское и мясо-рыбное производство, служба доставки еды по городу;
• более 20 тысяч постоянных гостей.

 
Корпоративные программы:

Компания уделяет большое внимание корпоративной культуре. На корпоративных мероприятиях вручаются благодарственные письма, дипломы, сертификаты, премии и подарки сотрудникам Компании за весомый вклад в ее развитие, фотографии лучших работников размещаются на информационных досках. 

Компания предлагает:

Конкурентоспособную заработную плату, соблюдение требований Трудового кодекса РФ при оформлении, оплате труда, больничных, отпусков и пр.

В компании действует:

• прозрачная система оплаты труда, зависящая от результатов работы;
• поощрения за долгий и плодотворный труд в виде премии (сотрудникам, проработавшим в Компании 1 год и более, выплачивается стимулирующая надбавка);
• льготное питание;
• трансфер сотрудников ресторанов после рабочей смены.. 

Программа адаптации:
В компании реализуется программа адаптации для новых сотрудников. Для каждого работника разрабатывается индивидуальный план работы на период адаптации, включающий прохождение вводного семинара для новых сотрудников, закрепление наставника, составление плана освоения необходимых знаний и навыков, а также определение первых рабочих целей на период адаптации. По истечении адаптации каждый сотрудник проходит аттестацию по корпоративным ценностям и стандартам работы. При успешной сдаче аттестации Компания предоставляет бессрочный сертификат на посещение любого ресторана.