Авторская сыроварня «Белый камень» известна с 2015 года как небольшое ремесленное производство, которое специализируется на изготовлении сыров с культурой белой плесени.

Для производства используем фермерское коровье молоко и исключительно ручной труд.

Мы работаем над тем, чтобы Вы могли насладиться сырами, изготовленными по высоким стандартам качества и уникальной рецептуре.

Название сыроварни «Белый камень» происходит от сочетания слов: «белый» характеризует цвет молока, а структура «камня» схожа с неровной поверхностью сыра, покрытой культурой белой плесени.

С уважением

Коллектив ООО "Белый камень"