Кондитерская «Золотой Колос» считается визитной карточкой южной столицы, является частью культурного кода города и обязательной туристической локацией. В 1954 году на углу Большой Садовой и проспекта Буденновского, в здании, которое спроектировал известный советский архитектор Лев Леонидович Эберг, открылось кафе «Золотой Колос». В 1992 году под руководством семьи Абачараевых случилось перерождение кондитерской, которое сопровождалось расширением и технической модернизацией производства. Под руководством генерального директора Абачараевой Нелли Лазаревны фабрика заслужила любовь и стала главным выбором ростовчан. Легендарные пирожные, классические торты и знаменитая выпечка стали основой гастрономического бренда. «Золотой Колос» в 20х годах 21 века остаётся традиционной кондитерской, той самой, в которой мама покупала трубочки с кремом и заварные пирожные. Через десятилетия фабрика смогла сохранить любимый вкус детства и юности ростовчан. Современный «Золотой Колос» в цифрах: - 5 производственных цехов - 120 фирменных торговых точек - 500 наименований продукции - 1000 тонн продукции в месяц - миллионы сладких мгновений. |
