Описание: |
Мы в поиске менеджера ресторана в нашу команду! Wine&Crab - заведение, которое нравится нам самим и стало любимым для каждого кто хоть однажды пришел к нам в гости и стал нашим постоянным посетителем. Обязанности: - Организация, поддержание и управление бесперебойной, эффективной работы ресторана;
- Формирование и контроль соблюдения стандартов обслуживания:
- Участие и реализация в разработке стандартов работы;
- Управлять персоналом (распределение обязанностей сотрудников в течение смены, адаптация новых сотрудников, обучение, эффективное общение, удержание, оценка работы и развитие сотрудников);
- Решение административно-организационных вопросов.
Требования: - Опыт работы в аналогичной должности в ресторанах премиум класса Москве или Санкт Петербурге;
- Высшее образование или средне-специальное;
- Знание стандартов индустрии гостеприимства;
- Знание необходимого документооборота в ресторане;
- Навыки планирования и распределения персонала;
- Навыки построения команды;
- Уверенный пользователь ПК (MS Office‚ знание кассовых терминалов‚ систем iiko);
- Умение работать в режиме многозадачности, стрессоустойчивость;
- Знание английского языка будет преимуществом;
- Презентабельный внешний вид;
- Рассматриваются резюме только с фото.
Условия: - Официальное трудоустройство, оплачиваемый отпуск, больничный;
- График: 2\2 (возможен более плотный график) открывающие и закрывающие смены;
- Ставка + % от чаевых официантов;
- Место работы в поселке Барвиха (м. Молодежная)
|