| Описание: | Холдинг Peretz Group является лидером ресторанного бизнеса Республики Дагестан. За свою историю мы реализовали множество успешных проектов, которые внесли значительный вклад в развитие региона! C 2001 года холдинг Peretz Group вырос от одной кофейни PASCUCCI в ЦУМе до многопрофильного холдинга. Сегодня мы: - Городское кафе СЫР, сеть кофеен PASCUCCI,сеть японских ресторанов JAPENGO.
- Рестораны: CENTRALE, KazanMangal,«TAO» Fish & gril, Океаника, Сыроварня,Папаха.
- Гипермаркеты премиум класса ЗЕЛЕНОЕ ЯБЛОКО,сеть продуктовых магазинов формата экспресс
- Развлекательный детский центр CITY
- Кондитерский дом PASCUCCI, Фабрика кухня
Время не стоит на месте и мы продолжаем расширять наше присутствие на рынке Дагестана. Приглашаем стать частью нашей семьи профессионалов. Мы предоставляем сотрудникам комфортные условия труда, ценим и развиваем свою команду,стараясь сделать корпоративную жизнь яркой и динамичной. Функции: - Анализ ассортиментной матрицы (своей и конкурентов), формирование предложения по новым группам товаров (еда и брендированная продукция);
- Мониторинг ассортиментной и ценовой политики конкурентов;
- Управление ассортиментом: формирование ассортиментной матрицы, анализ эффективности продаж, ротация ассортимента;
- Закупки: анализ коммерческих предложений, работа с поставщиками согласно утвержденным правилам и стандартам, обеспечение процесса непрерывных закупок у поставщиков;
- Продажи: контроль наличия полного ассортимента товаров, оптимизация потерь, контроль оплат;
- Выкладка товаров: расчет эффективности полочного пространства, планирование, оптимизация и контроль выкладки товаров в соответствии со стандартами компании.
- Ценообразование: формирование розничных цен, изменение розничных цен с целью увеличения эффективности продаж.
- Маркетинг: взаимодействие со службой маркетинга, участие в разработке акций и промо активностей.
Что нужно от вас: - опыт работы закупщиком или менеджером по продажам, с перечисленным функционалом (продукты питания, в торговых розничных сетях);
- знание предмета «товароведения продуктов питания»;
- знание особенностей «рынка» продуктов питания регионов РФ – поставщики, потребительские предпочтения покупателей;
- уверенный пользователь MS Office;
- опыт работы с контрагентами, навыки ведения переговоров;
- высшее образование (техническое, экономическое, торговое).
Что мы даем вам: - График работы 5/2;
- Карьерный рост;
- Комфортные условия труда;
- Работу в команде энергичных и целеустремленных сотрудников!
|
