В нашей команде вам предстоит:

• Разделка мясного сырья всех видов туш, согласно установленным схемам разруба на крупнокусковые и мелкокусковые полуфабрикаты;
• Соблюдение чистоты и порядка в цехе и на своем рабочем месте в соответствии с требованиями Санитарно-эпидемиологическими службами;
• Соблюдение техники безопасности на рабочем месте;
• Дополнительные задачи в рамках своей компетенции.

Важно, чтобы у вас были:

• Знание и понимание технологических карт на производстве, умение их применять;
• Ориентация на результат;
• Ориентация на качество;
• Умение работать в команде.

Ждем, что вы отлично разбираетесь в этих вопросах:

• Изготовление мясных полуфабрикатов, нарезки, разрубы, жиловки, фарша.

Контактная информация доступна авторизованным пользователям