| Описание: | Фиксти - управляющая компания - лидер в управлении общественным питанием на локациях транспортной инфраструктуры Москвы и Московской области. Бренды в управлении: - One&Double - кофе, с которым по пути
- Drink Point - вода и напитки
- Grillz Hot Dogs - горячие хот-доги
- Rollfix - премиальное качество по фиксированной цене
В связи с развитием компании и расширением штата в нашу команду требуется Менеджер по закупкам с опытом работы в общепите.
Обязанности: - Контроль выполнения договорных обязательств с имеющимися поставщиками;
- Взаимодействие с текущими поставщиками по ключевым вопросам, в том числе урегулирование претензий по продукту;
- Быстрый поиск оптимальных/альтернативных решений;
- Аналитика, отчетность (расчёт FC, отчеты по запросу руководства, ABC, XYZ анализ, отчеты о продажах за период, средний чек, отчет о закупках, о расхождениях, динамика цен и т.п.), выгрузка из OLAP.
- Регулярный мониторинг цен и предложений
- Поиск новых предложений на рынке с целью оптимизации процессов и показателей
Требования: - Опыт работы в закупках продуктовых категорий опт/розница для кафе и ресторанов;
- Навыки составления отчетности и анализа продуктовых показателей;
- Грамотная устная и письменная речь, умение вести переговоры;
- Умение работать в iiko (как преимущество) и уверенный пользователь ПК;
- Аналитическое мышление;
- Умение работать с большим количеством информации.
Условия: - Официальное трудоустройство с 1-го рабочего дня;
- Отпуска и больничные полностью оплачиваются;
- Формат работы: офис; после испытательного срока возможен гибрид;
- График: 5\2 с 10:00 до 19:00;
- Заработная плата обсуждается с кандидатом на финальном собеседовании.
|
