Пиццерия "ЕЩЁ!" открывает конкурс на вакантную должность: "ЗАВЕДУЮЩИЙ ПРОИЗВОДСТВОМ" Нам нужен опытный, активный, позитивный, ответственный ЗАВЕДУЮЩИЙ ПРОИЗВОДСТВОМ!! Обязанности: - Руководство коллективом пиццерии (повара, официанты-кассиры); - Обеспечение поэтапного соблюдения технологических стандартов и рецептур компании; - Контроль за наличием сопроводительной и технологической документации на выпускаемую продукцию; - Оформление заявок на продукцию; - Соблюдение условий, сроков хранения и отпуска полуфабрикатов и готовой продукции; - Ведение соответствующей отчетности. Требования: - Среднее специальное образование; - Уверенное знание основ технологии приготовления пищи; - Опыт работы с 1С; - Навыки руководства коллективом, умение ставить задачи и контролировать конечный результат; - Способность решать конфликтные ситуации; - Активность, стрессоустойчивость; - Уверенный пользователь ПК. ОПЫТ РАБОТЫ В ОБЩЕПИТЕ от 1 ГОДА! Условия: - График работы 2/2 или 3/3 (по согласованию) - Корпоративное обучение; - Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ, - Социальный пакет; - Льготное питание. |