| Описание: | Сеть итальянских ресторанов «МАМА МАРГАРИТА», приглашает нa рaботу Управляющего Обязанности: Организация бесперебойной работы ресторана. Составление еженедельного графика работы сотрудников, ведение табеля учета рабочего времени, расчет и соблюдения ФОТ. Управление коллективом ресторана (от 20 человек). Планирование заказа на продукты, контроль сроков, ассортимента. Составление заявок на фабрику-кухню и поставщикам. Контроль выпуска качественных блюд в соответствии с ТТК. Участие в подборе, обучении и адаптации персонала ресторана. Проведение, контроль, анализ инвентаризаций. Контроль соблюдения персоналом корпоративных стандартов. Рассмотрение претензий гостей ресторана. Организация и непосредственное участие в инвентаризации. Непосредственное участие в производственном процессе (на кухне). Cоблюдeние трeбoваний СанПиН.
Tрeбoвания: Опыт paбoты в HoReCa на аналогичной должности от 3 лет. ОБЯЗАТЕЛЕН ОПЫТ РАБОТЫ ПОВАРОМ. Успешный опыт управления командой.
Условия: - Официальное трудоустройство;
- Стабильная выплата заработной платы два раза в месяц;
- Удобный график работы 5/2
- Бесплатное двухразовое питание.
- Бесплатная школа верховой езды - у нас СВОЙ конный клуб.
- Активная корпоративная жизнь.
- Надбавки за каждый год работы!
Наши Адреса - Инженерная 7, Троллейная 130а Скорее становись частью нашей команды, звоните или пишите прямо сейчас и записывайтесь на собеседование! Остались вопросы? Пиши! |
