Описание: |
Приветствуем тебя в ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЕТИ БАРОВ – самой крупной и динамично развивающейся сети ночных заведений в России! Наша сеть включает в себя несколько популярных и успешных концепций, таких как NEBAR и РукиВверх, Эль Чапо!Бар, Евгенич с широкой географией присутствия. В компании более 60 открытых баров, при этом мы открываем новый бар каждый месяц! Мы в поисках опытного лидера концепции РукиВВерх! баров в Москве, которые являются концептуальным сетевым проектом Сергея Жукова.
Если ты тот самый кандидат, который возглавит операционное управление всех бизнес-процессов для эффективной и бесперебойной работы наших заведений, читай вакансию до конца и откликайся! Ключевые задачи: - Аудит экономической и операционной деятельности всех наших заведений;
- Определение долгосрочной и краткосрочной стратегии развития сети с учетом имеющихся трендов;
-
Выполнение плана по товарообороту; -
Работа по снижению операционных расходов; -
Обеспечение бесперебойной работы баров; -
Организация и проведения обучения персонала баров; -
Организация операционного запуска новых баров; -
Выполнение плана по рентабельности; -
Подготовка отчетности по исполнению бюджета к защите перед ГД - Обновление и внедрение сетевых регламентов, регулирующих работу наших заведений.
Какой ты: - Имеешь опыт управления в должности Операционного/Генерального директора или Территориального управляющего не менее 7 заведениями;
- Обладаешь системными знаниями в сфере HORECA, которые позволят управлять заведениями удаленно, без прямого участия с периодическими посещениями заведений;
- Имеешь навыки работы с системами автоматизации бизнес-процессов (iiko, Google).
Важные качества, которые мы ценим: - Аналитические навыки и способность обрабатывать большие объемы информации;
- Стрессоустойчивость и мобильность;
- Высокий уровень самоорганизации;
- Навыки построения и мотивации эффективной команды;
- Лидерский потенциал и организаторские способности.
Что ты получишь вместе с нами: - Возможность работать в крупной компании с развитой филиальной сетью и крутым бизнес-окружением;
-
Возможность стать участником новых ресторанных бизнес проектов, открытий новых концепций в сети; -
Возможность работать с профессионалами и предпринимателями, знаменитым ресторатором России Павлом Чесноковым в одной команде; - Достойную заработную плату (оклад + KPI) и перспективы роста
- Возможности для профессиональной самореализации – мы предоставляем достаточную свободу действий, чтобы ты все делал правильно.
Если ты готов принять этот вызов и хочешь стать частью нашей команды, оставь отклик на вакансию – давай знакомиться и создавать историю успеха вместе! |