| Описание: |
Кондитерская VO в поиске кондитера / кондитера-оформителя в свой кондитерский цех. Обязанности: - Приготовление (выравнивание) и оформление бенто-тортов индивидуальных дизайнов (оперативное время приготовления до 20 минут) (декорирование, надписи, рисунки, фотопечать на сахарной бумаге), муссовых тортов (велюр, глазурь), клубники в шоколаде, заказных бисквитных тортов индивидуальных дизайнов (фотопечать, художественные рисунки, градиентные расцветки, лепка фигур из мастики и шоколада, пряники и леденцы).
- Соблюдение чистоты на рабочем месте (инструменты, посуда) и прочих требований внутреннего регламента нашего кондитерского цеха.
Требования: - Опыт работы в кондитерском цеху, производстве, ресторанах общепита обязателен.
- Опыт работы не менее 1 года. Опыт работы домашним кондитером рассматриваем, как дополнение к опыту на производстве.
- Умение декорировать бенто-торты (надписи, рисунки), заказные бисквитные торты (мастика, шоколад).
- Умение выравнивать бенто-торты, бисквитные торты.
- Умение покрывать муссовые торты (гляссаж, велюр).
- Медицинская книжка.
- Соблюдение чистоты на рабочем месте (инструменты, посуда).
Условия: - Выплаты: 2 раза в месяц
- График: 2/2, 3/3, 5/2.
- Длительность смены: зависит от выбранного графика работы (2/2, 3/3 - по 10-12 часов, 5/2 - по 8-10 часов).
- Размер оплаты: 350 рублей в час.
- Работа по технологическим картам от профессионалов.
- Работа в Кондитерской, торты и десерты которой любят тысячи жителей столицы.
|
