• Управление персоналом
• Организация работы и контроль за структурными подразделениями предприятия — кухня, бар, бухгалтерия, маркетинг, официанты, охрана
• Соблюдение санитарных и трудовых норм, а также правил противопожарной безопасности — взаимодействие с проверяющими органами

• подбор и адаптация сотрудников

• составление и заключение договоров с персоналом и поставщиками, проверка отчётности, а также подготовка должностных инструкций и правил поведения работников в ресторане

Требования:

• Обязательное наличие автомобиля (разъездной характер работы)
• коммуникабельность -придётся общаться с людьми, налаживать с ними личные и деловые взаимоотношения, решать конфликтные ситуации в коллективе
• организаторские навыки — как дирижёр, вы должны держать весь коллектив в подчинении
• стрессоустойчивость — в любой сложной ситуации оставаться спокойным, находить подход к каждому человеку

• аналитическая и техническая подкованность — работа связана с технической документацией

• Управляющий — это не та профессия, которая позволит вам спать до обеда и решать вопросы через интернет. Будьте готовы к насыщенному и порой ненормированному графику работы в офлайне. Нормированных выходных нет.
• Специалисту предложим стандартный график 5/1. Но в этот 1 выходной вы обязаны быть на связи и решать текущие вопросы онлайн. Если в заведении приключится форс-мажор, вас могут «выдернуть» с выходного или из отпуска.
• Гарантируем своевременную заработную плату и обучение со стороны руководства .
• Адекватное обсуждение сложных ситуаций и помощь в разрешении при необходимости
• Личный контакт с руководством без посредников

Контактная информация доступна авторизованным пользователям