Крупный консервный комбинат региона по производству овощных консерв приглашает на работу на должность "Старший смены(мастер цеха)".

Уважаемые кандидаты, просим Вас обратить внимание, место работы (Калининский район, Краснодарский край)!

Обязанности:

-Контроль на сохранностью и работоспособностью рабочего инвентаря и других ТМЦ;

- Контроль стабильности поступления сырья в течение смены;

- Контроль прихода сырья, ингредиентов и материалов со склада, согласно заявке;

- Контроль корректности заполнения журналов технологов (контроль массы продукта, температурные режимы, соотношение компонентов);

- Контроль технологического процесса, работу оборудования, персонала, корректность ведения отчетной документации, контроль санитарного состояния цеха и линии;

- Осуществлять своевременное информирование сотрудников технической службы о возникшей поломке.

- Организовать и контролировать сортировку и отгрузку отходов, уборку и мойку контейнеров, и площадку для мусора;

- Осуществлять табелирование работников;

- Принимать от работников отчетную документацию, проверка корректности заполнения, достоверности полученных данных;

- Оформлять отчетную документацию;

- Подсчет остатков продукта, находящегося в процессе производства ( на линии, в автоклавах, в пастеризаторах).

- В течение работы, начальник смены должен осуществлять:

- Руководство над возглавляемым им производственным участком;

- Обеспечивать выполнение в установленные сроки производственных заданий по объёму производства продукции (работ).

• Образование: средне-специальное;
• Опыт работы: от 1-го до 3-х лет;

Условия:

• График работы - сменный
• Возможность самореализации и развития в профессии;

Контактная информация доступна авторизованным пользователям