| Описание: | Рассматриваем кандидатов готовых рассмотреть релокацию на время работы в респ.Хакасия! Обязанности: - Организация и координация процесса бесперебойной работы кухни ресторана;
- Обеспечение соблюдения стандартов по подготовке и хранению продуктов, полуфабрикатов; обеспечение непрерывности технологического и производственного процессов;
- Знaниe cанитарных требований;
- Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований, правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка;
- Учет и контроль статей списания, организация ежемесячной инвентаризации;
- Вдохновение и мотивация команды, чтобы достигать высших результатов
Требования:- Опыт работы на позиции су-шефа от 1-ого года;
- Знание санитарных норм и стандартов предприятия общепита;
- Дисциплинированность, ответственность за результат, стрессоустойчивость и доброжелательность.
Условия:- Работа в стабильной развивающейся компании;
- Достойная заработная плата;
- Заключение договора с первого дня работы;
- Возможность пользоваться инфраструктурой комплекса: бассейн, горнолыжный комплекс, спортивные площадки и прочее;
- Предоставляем жилье и питание, оплачиваем проезд.
|
