Вакансия Шеф повар (Операционный шеф повар) у работодателя Деливери Новосибирск

Вакансия:	Шеф повар (Операционный шеф повар)
Работодатель:	Деливери
Обновлено:	27.08.2024 15:12:57
Регион:	Новосибирск
Опыт работы:	От 1 года до 3 лет
Оплата:	От 140000 До 160000 RUR
Тип занятости:	Полная занятость
Описание:	Обязанности: Контроль качества блюд Организация и контроль работы сотрудников кухни Работа с документацией, тех. картами Приготовление блюд согласно тех.картам Контроль качества сырья, нормы закладки, соблюдения рецептур Обучение новых поваров, наставничество Периодичное обновление действующего меню, согласно концепции кафе Контроль сроков, организации хранения продуктов, ассортимента, количества и качества поступления продовольственных товаров Требования: Оптимизация расходов предприятия, контроль себестоимости и списания, работа с бюджетом Сильные лидерские, управленческие навыки Опыт работы в сфере общественного питания на должности шеф повара не менее 1 года Развитые лидерские и организационные качества, умение работать на результат, инициативность, ответственность, стрессоустойчивость Опыт работы в банкетном направлении Условия: Стабильная заработная плата 2 раза в месяц График работы 5/2 с 7:00 до 17:00 Бесплатное питание Дружный коллектив Оформление по ТК РФ Заработная плата от 140.000 рублей по результатам собеседования

Контактная информация доступна авторизованным пользователям

Авторизоваться

Создать резюме