| Описание: |
Бабл ти и кофе бар SWEET LAVKA в поисках РУКОВОДИТЕЛЯ БАРА
Задачи:
- Контроль бесперебойной работы бара (1 бабл ти и кофе бар + 2 в процессе открытия);
- Организация и контроль работы сотрудников;
- Организация и поддержание сервиса высокого уровня;
- Управление персоналом: обучение, ротация, построение целей, проведение тренингов;
- Контроль поставки и заказ продовольственных, и непродовольственных товаров;
- Работа над увеличением продаж;
- Разработка и контроль регламентов: хранение продукции, инвентаризации, соблюдение СанПин норм;
- Ведение отчётности и кассовая дисциплина;
- Координация открытия новых баров.
Что предлагаем:
- ЗП от 100 000т.р., далее обсуждаем индивидуально с успешными кандидатами;
- График работы сменный: 80% в баре (разъезды, личное присутствие и контроль), 20% офис
- Официальное оформление;
- Выплаты стабильно 2 раза в месяц;
- Бар совмещен с магазином товаров со всего мира Sweet Lavka
- Комфортное, популярное место и приятные гости;
- Скидки на продукцию во всех магазинах сети Sweet Lavka (после ИС)
Что ожидаем от будущего коллеги:
- Опыт на аналогичной, руководящей должности от 2-3 лет;
- Навык организации работы, регулярный менеджмент, управление персоналом;
- Отличные знания стандартов сервиса и приема гостей, а также умение обучить им свою команду;
- Умение работать в условиях многозадачности;
- Знание 1C будет преимуществом.
Кандидаты, написавшие сопроводительное письмо, падают в наши объятья быстрее остальных!:) |
