| Описание: |
Обязанности: - Планировать график производства и график работы для варочного, бродильно-лагерного и форфасно-фильтрационного отделений производства для обеспечения эффективной и бесперебойной работы смежных подразделений;
- Разрабатывать и совершенствовать действующие технологические процессы и регламенты производства. Обеспечивать внедрение предложений по выявлению резервов производства по повышению эффективности, по увеличению объемов производства, по снижению затрат на производство.
- Обеспечивать бесперебойное производство продукции согласно плану производства, принимать меры для предупреждения брака, простоев оборудования, потерь сырья, упаковочных материалов, энергетических и прочих материальных ресурсов.
- Обеспечивать максимальное использование производственных мощностей, полную загрузку и правильную эксплуатацию оборудования, производительную работу всех работников пивоваренного производства;
- Управлять работой подчиненного персонала в соответствии с требованиями системы управления методами безопасного производства в области охраны труда, охраны окружающей среды, промышленной и пожарной безопасности;
- Обучать персонал пивоваренного производства использованию основных инструментов для повышения эффективности оборудования пивоваренного производства, выполнения требований безопасности в производстве;
Требования: - Образование: высшее пищевое;
- Желателен опыт работы на пищевом производстве (пивоварение, производство напитков, молочное производство);
- Опыт работы с технологическим оборудованием приветствуется;
- Уверенный пользователь ПК обязательно!
Условия: - Организованное корпоративное питание;
- Бесплатный трансфер до места работы от ж/д станции Клин или от места проживания в г. Клин;
- Оформление согласно ТК;
- График работы 5/2.
|
