"Город детей" - Мы - не просто крупная федеральная ресторанная сеть, мы - большая, дружная СЕМЬЯ! И каждый сотрудник для нас не просто специалист, а товарищ и партнёр. На первом месте для нас: любовь к детям, честность, порядочность, аккуратность, ответственность и профессионализм!

Наша команда объединила людей небезразличных к своему делу, которые ценят открытость во взаимодействии, поддерживают культуру результата и атмосферу успеха, непрерывно развиваются и творчески мыслят.

Если Вам близки наши ценности, и Вы готовы стать частью огромной команды - Добро пожаловать в СЕМЬЮ!

В связи с активным развитием мы приглашаем в свою команду Бренд-шефа.

Почему у нас хорошо:

• Стабильная и динамично развивающаяся компания;
• Дружный коллектив и здоровая атмосфера;
• Интересные проекты, большие возможности;
• Отсутствие бюрократии и высокий уровень профессиональной свободы;
• Трудоустройство в соответствии с ТК РФ;
• График работы 5/2;
• Кухни оснащенные по всем стандартам современным технологичным оборудованием;
• Высокий уровень дохода.

Чем предстоит заниматься:

• Разработка гастро-стратегии;
• Стандартизация процессов, актуализация Kitchen-book;
• Управление шеф-поварами и су-шефами;
• Участие в подборе, адаптации и развитии персонала кухни;
• Обновление меню всех концепций;
• Техническое оснащение блока кухни и внедрение новых технологий;
• Работа с показателями эффективности;
• Планирование и организация кухни в запуске новых ресторанов;
• Работа с поставщиками и качеством продуктов.

Что нам важно:

• Опыт работы в качестве Бренд-шефа, Концепт-шефа от 3-х лет
• Глубокие знания кулинарных технологий и техники приготовления блюд;
• Понимание современных кулинарных трендов и возможность их адаптации под различные концепции;

Откликайся на вакансию и мы оперативно свяжемся с тобой!

Контактная информация доступна авторизованным пользователям