| Описание: | Everest Siberia - уникальный ресторанный проект lounge формата, входящий в сеть заведений Everest group, основанную в 2017 году. Заведение располагается в Тверском районе (м. Маяковская) Мы вам предлагаем: ЗП 80.000 - 120.000 на руки (по итогам собеседования); KPI и возможность роста; График работы: 5/2 (дневные и ночные смены) Бесплатное питание по меню; Повышение квалификации и рост внутри сети; Реальный и быстрый карьерный рост (весь руководящий состав вырос внутри сети Everest group) - отсутствие шаблонов в данном вопросе - наш главный приоритет. Ежегодно открывается от 3-5 заведений; Превосходная команда, которая станет твоей второй семьей.
Обязанности: Планирование, организация и контроль работы сотрудников ресторана (официанты, бармены, хостес, технический персонал); Осуществление контроля кассовых операций; Организация и поддерживание сервиса высокого уровня; Работа с командой - адаптация, обучение, мотивация, оценка и развитие; Активное общение с Гостями и поддерживание атмосферы заведения; Взаимодействие с командой руководящего состава.
Требования: Успешный опыт на позиции руководителя ресторана Премиум сегмента; Опыт работы официантом от 2 лет; Знание стандартов гостеприимства и сервиса ресторанов Премиум-класса; Высокий уровень коммуникабельности, развитая эмпатия, легкость в общении с людьми любого статуса; Умение работать в режиме многозадачности; Уверенный пользователь ПК, знание iiko; Презентабельный внешний вид.
|
