| Описание: | Ginza Project — это международный ресторанный холдинг Мы приглашаем управляющего рестораном в нашу команду Обязанности: - Обеспечение качественной и бесперебойной работы ресторана в соответствии с принятыми стандартами Компании;
- Анализ, планирование, бюджетирование ресторана;
- Управление персоналом ресторана - подбор, адаптация, обучение, ротация, создание единой и эффективной команды;
- Качественное ведение операционной деятельности ресторана (контроль фудкоста, ФОТ и других показателей);
- Разработка и внедрение мероприятий, направленных на привлечение новых гостей и повышение уровня сервиса;
- Взаимодействие с государственными органами;
- Формирование и предоставление финансовой отчетности.
Требования:- Опыт работы в должности управляющего более 3-х лет;
- Высокие организаторские и управленческие способности;
- Широкий бизнес-кругозор, креативность, высокие коммуникативные навыки;
- Активность, энергичность, критическое мышление, лидерские качества;
- Знание структуры технологических процессов, учетной политики, ценообразования, стандартов обслуживания, санитарных норм.
- Знание английского языка;
- Готовность к переезду.
Условия: |
