В стабильную, динамично развивающуюся компанию требуется технолог хлебного производства.

Требуемый опыт работы: от 3-х лет

Полная занятость, полный день

Обязанности:

• разработка рецептур хлебобулочных изделий на ржаных и пшеничных заквасках

• оптимизация и совершенствование текущего ассортимента

• контроль качества входного сырья и готовой продукции

• осуществление полного цикла производства хлеба

• обеспечение высокого качества выпускаемой продукции

• организация и контроль соблюдения технологии производства хлеба

• разработка и внедрение стандартов, регламентов, инструкций

• обучение персонала

• контроль за соблюдением санитарно-гигиенических норм и техники безопасности

Требования:

• высшее специальное образование;

• опыт работы в хлебопекарном производстве от 3-х лет

• знания особенностей производства ржаных и тостовых хлебов на заквасках

• знание нормативно-технической документации, основных схем спецификации продукции

• Хорошие организаторские способности

Условия:

• оформление по ТК Кыргызской Республики
• пятидневная рабочая неделя с 7.30- 16.30
• личный водитель
• конкурентоспособная заработная плата от 100 тыс. сом (зависит от квалификации и обговаривается индивидуально)

звонить с 8.00-17.00 в рабочие дни.

Контактная информация доступна авторизованным пользователям