В связи с запуском нового проекта открываем вакансию бухгалтер-калькулятор в ресторан и кафе (м.Таганская, м.Спортивная).

• проводить расчетные операции по стоимости изготавливаемой продукции;
• правильно оформлять первичную документацию;
• контролировать себестоимость продукции;
• заниматься созданием технологических карт, в которых описывается процесс приготовления блюд;
• вести учет сырья и реализованных блюд и напитков;
• участвовать в разработке нового меню и продуктов, усовершенствовать старые рецепты;
• мониторить закупочный ценник на продукты с целью удешевить производство;
• контролировать движение и отходы;
• составлять и вести калькуляционные карты на блюда;
• выявлять недостачи и излишки в ресторане/кафе и своевременно их устранять;
• вести переговоры с поставщиками и учетные операции по расчетам с ними;
• определять цены на готовую продукцию;
• составлять товарные отчеты;
• участвовать в плановых и внеплановых инвентаризациях и ревизиях товарно-материальных ценностей;
• соблюдать все требования законодательства в области бухучета;
• обрабатывать первичную документацию в бухгалтерской программе.

• Средне-специальное или высшее образование;
• Опыт работы – не менее 2 лет в должности бухгалтера-калькулятора на аналогичном участке, в том числе алкогольная продукция;
• Владение программами Iiko, MS Office (Word, Exсel) обязательно;
• Опыт взаимодействия с системой маркировки Меркурий и Честный знак;
• Знание санитарных норм и правил для пищевых предприятий.

• Комбинированный режим работы (3 дня дистанционно, 2 дня из офиса);
• Оклад 40 000 руб на руки;
• Место работы м.Таганская (10 мин.пеш.);
• График работы 5/2 с 9.00 до 16.00;
• Официальное оформление в соответствии с ТК.

Контактная информация доступна авторизованным пользователям