Если вы работали админом только в ресторанах A La Carte или вы официант, бар менеджер - это место работы вам не подойдет!

Вы нам очень интересны, если вы

- работали в банкетных ресторанах админом и знаете что такое сезонная загруженность и не боитесь ее

- знаете зачем нужны инструкции, правила и чек листы и готовы их выполнять

- любите свою работу, ответственно к ней относитесь и ищете постоянство

Обязанности:

• Проведение банкетных мероприятий согласно графика (найм и стажировка сотрудников зала (уборщицы, официанты, бармены) - аутсорсинг, подготовка зала к работе, контроль за работой зала, таймингом кухни).
• Поддержание и контроль помещений ресторана для ведения бесперебойной работы (осмотры, вызов технических специалистов для проведения ТО, мелких ремонтов, плановых ТО оборудования зала и бара, ген. уборки). Ресторан всегда должен быть готов к презентации для менеджеров отдела продаж.
• Инвентаризации товаров бара, оборудования зала и бара, текстиля и униформы, посуды и инвентаря зала, хозтоваров. Своевременный заказ и контроль минимальных остатков

• Опыт работы менеджером ресторана обязателен, владение компьютером (OFFICE MS), знание IIKO приветствуется!,
• Опыт работы в кейтеринге, официантом или барменом приветствуется! (формирует лучшее понимание
• Общительность, стрессоустойчивость, базовые компетенции в сервисе, работоспособность, ответственность и жизнерадостность.

• Оплата по ставке 450 руб./час. В среднем ресторан проводит от 10 мероприятий в месяц + выездное обслуживание.
• Стафф питание, дружный коллектив, стабильная зарплата, обучение производственному менеджменту и возможность карьерного роста.

Контактная информация доступна авторизованным пользователям