• Управление финансово-хозяйственной деятельностью предприятия.
• Руководство функционированием всех подразделений и обеспечение их качественного взаимодействия;
• Организация, планирование и координация бесперебойной работы ресторана;
• Контроль за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов, оценка и анализ деятельности;
• Административные задачи: выполнение и контроль поручений учредителей;
• Составление бюджета ( ежемесячный, квартальный и тд.), годовое планирование, предложение по оптимизации расходной части;
• Увеличение прибыльности предприятия;
• Контроль за техническим и санитарным состоянием ресторана;
• Контроль по затратам, проведение инвентаризаций;
• Локальный маркетинг, поддержание концептуальных и корпоративных маркетинговых программ;
• Работа с персоналом: определение оптимальной численности, набор сотрудников, организация обучения, аттестация и т.д.
• Формирование эффективной команды для решения и выполнения стратегических задач.
• Подготовка финансовых отчетов для учредителей.

• Требования:

• Опыт работы на управляющих позициях в ресторанном бизнесе от 6 лет ( в сетевых ресторанах будет Вашим преимуществом);
• Знание английского языка не ниже Intermediate;
• Личные качества: коммуникабельность, организованность, обладать лидерскими качествами, высокий уровень ответственности;
• Знание: IIKO, MS Office ( Word, Excel,);
• Работа в команде.
• Условия:
• Открытие нового ресторана "Extra Virgin" в OAЭ (Дубай) через 3 месяца;

• Прохождение стажировки и работа в одном из ресторанов "Extra Virgin" в Москве;

• Все условия работы до открытия (Москва) и после по контракту (ОАЭ) на собеседовании.

Контактная информация доступна авторизованным пользователям