В связи с ростом сети нам нужен в команду еще один Бренд-шеф

Обязанности:

• Разработка новых блюд;
• Составление и проработка технологических карт;
• Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд;
• Контроль по обновлению меню;
• Проведение дегустаций;
• Управление коллективом су-шефов: эффективная организация рабочего процесса;
• Оптимизация расходов (повышение рентабельности), обеспечение выполнения финансово-экономических показателей;
• Контроль поддержания сервиса и качества питания;
• Подготовка и запуск новых проектов.

Требования:

• обязателен опыт работы в кафе, ресторанах от 2-х лет на должности шеф-повара;

Условия:

• Бесплатное служебное питание;
• Медицинская книжка за счет компании;
• Дружный коллектив;
• Возможность карьерного роста и профессионального развития;
• Пятидневка

Контактная информация доступна авторизованным пользователям