Компания Biologic Life- это концептуально новый сервис доставки комфортного питания и питания по назначению врача, основанный на доказательной медицине. Запускаемся уже через месяц.

Ищем в команду опытного, ответственного и коммуникабельного коллегу.

Обязанности:

- знание и соблюдение санитарно–эпидемиологические нормативов и правил

- знание последовательности, правил, приемов исполнения операций по подготовке продуктов к тепловой обработке;

- знание назначения и правил использования технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весо-измерительных приборов, посуды и правила ухода за ними;

- приготовление блюд строго по технологическим картам;

- мойка и бланшировка (обработку кипятком) продуктов, процеживание, протирание, замешивание, измельчение, жарка, запекание, смешивание продуктов, варку на пару, приготовление крем-супов, напитков, добавок, соусов, холодных закусок, бульонов и салатов;

- порционирование, комплектация и декорир блюда и заготовки;

- списание некачественных продуктов и продуктов с истекшим сроком годности;

- выполнение работ по чистке, мойке и дезинфекции обслуживаемого оборудования, посуды, уборке рабочего места, приспособлений, инструмента;

- изучение жалоб и претензии клиентов, посетителей, руководителя к качеству блюд и обслуживанию, подготовка предложений по улучшению работы.

Требования:

Опыт работы на релевантной позиции от 1 года

Наличие медицинской книжки

Ответственность, внимательность, желание обучаться новому

Условия:

Официальное оформление в штат

Полезное и вкусное питание

График работы 2/2 с 6:00 до 18:00/ с 11:00 до 20:00

Место работы в красивой локации недалеко от метро

Ставка от 4000 руб. за смену

Работа в профессиональной команде

Стабильные выплаты зарплаты

Контактная информация доступна авторизованным пользователям