| Описание: |
Основные обязанности: - Выполнение плана по производству сусла, пива по количеству и качеству в соответствии с требованиями установленных стандартов компании.
- Обеспечение бесперебойного производства продукции, предупреждение брака, простоев оборудования, потерь сырья, энергетических и прочих материальных ресурсов.
- Поддержка процесса пивоваренного производства через выполнение ключевых ежедневных, еженедельных, ежемесячных показателей KPIs.
- Контроль соответствия требованиям стандартов компании и нормативно-технической документации качества выполняемых работ и выпускаемой продукции на всех этапах производственно-технологического процесса.
- Организация и контроль качества проведения санитарных моек и обработок оборудования
- Контроль ведения учетной документации по движению продукта, сырья, вспомогательных материалов и т.д. в подразделениях пивоваренного производства.
- Управление работой персонала подразделения в соответствии с требованиями системы управления методами безопасного производства в области охраны труда, охраны окружающей среды, промышленной и пожарной безопасности
- Обеспечение безопасного проведения работ в подразделении.
- Обеспечение поддержки при выполнении ключевых производственных показателей пивоваренного производства.
- Координирование действия при организации эффективной эксплуатации оборудования, выполнении ППР.
- Обеспечение технической подготовки производства, бесперебойной и технически правильной эксплуатации оборудования.
- Участие в разработке и совершенствовании действующих технологических процессов и режимов производства.
- Обучение и развитие персонала смены.
- Работа в системе SAP.
- Сменный график работы (день/ночь/отсыпной/выходной).
Требования к кандидатам: - Высшее образование (биотехнология/ технологическое/химическое/техническое);
- Опыт работы на пищевом производстве;
- Лидерские качества, умение влиять и убеждать;
- Умение работать в динамичном режиме;
- Целеустремленность, активная жизненная позиция, восприимчивость к изменениям;
- Коммуникабельность, ответственность, исполнительность;
- Уверенный пользователь ПК;
- Английский язык (желательно).
|
