В новый, стремительно развивающийся проект ресторанного комплекса "Гастрономика" открыта вакансия на должность Су-Шефа!

Обязанности:

Контроль отдачи блюд согласно технологическим картам

Контроль товарного соседства и маркировок

Контроль чистоты рабочих поверхностей, систематизация хранения продукции

Проведение инвентаризаций и снятие промежуточных остатков

Отдача заказов как на территории ресторанного комплекса, так и выездных мероприятий

Контроль эффективности работы персонала на смене

Заказ продукции

Требования:

Пунктуальность, чистоплотность, повышенная ответственность, управленческие качества, стрессоустойчивость

Опыт работы не менее 2х лет на должности су-шефа

Наличие мед.книжки

З/п 4000 смена + 1% от мероприятий

График 5/2

Контактная информация доступна авторизованным пользователям