Уборка складских и производственных помещений в столовой учреждения образования (мясо-рыбного, овощного, холодного, кондитерского цехов, гардероба)
- удаление пыли, мойка стен, столов, окон, полов и т.д.;
- очистка посуды от остатков пищи;
- мойка инвентаря, инструмента с применением моющих и дезинфицирующих средств;
- сбор и транспортировка мусора и отходов в установленное место сброса (выноса);
- очистка, дезинфицирование и расстановка урн для мусора ;
- чистка овощей;
- погрузочно-разгрузочные работы во время приема продуктов;
- приготовление моющих и дезинфицирующих растворов; соблюдение правил санитарии и гигиены в местах уборки;