Обязанности:

- использовать в работе нормативные документы для программы «Бухгалтер-калькулятор»: «Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий», «Технико-технологическая карта», калькуляционная карта;

- совершать расчеты на микрокалькуляторе согласно утвержденной форме расчета;

- производить расчет технологических и калькуляционных карт;

- заполнять калькуляционную карту и правильно производить расчет продажной стоимости блюда;

- заполнять инвентаризационную опись, оформлять результаты инвентаризации;

- расчет блюд, технологических и калькуляционных карт, товарных отчетов;

Ежемесячное проведение инвентаризации, выявление и расчет излишков и недостач по результатам ревизии.

Ежемесячное списание себестоимости (питание персонала, дегустации и отработка блюд, порча).

Полный документооборот производственного учета.

Полный прием товаров поступающих в заведение.

Ежедневная выдача хоз. товаров подразделениям.

Корректировка поступающих заявок от подразделений согласно остаткам и анализу продаж.

Работа с поставщиками, анализ и мониторинг цен.

Работа в программе Айко (технологические карты, приходные накладные, внутреннее перемещение, акты списания, акты разделки).

Ежемесячные ревизии складов: кухни, бара, хоз.товаров, посуды.

Стань частью команды Sigma Brau!

Sigma Brau – один из крупных пивоваренных заводов на территории Туркестанской области южного Казахстана. Завод производит крафтовую классику и другие премиальные сорта.

В связи с расширением, мы приглашаем в нашу команду торговых представителей знающих как развивать продажи пива в сегменте .

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

1. Конкурентная заработная плата ;
2. Офис в центре г. Шымкент;

3. Возможность развития и карьерного роста;

4. Оформление по ТК РК.

Контактная информация доступна авторизованным пользователям