| Описание: |
Petrushka Group - динамично развивающаяся компания, реализующая проекты с акцентом на здоровое питание в нескольких сегментах российского рынка общественного питания. Ищем амбициозного и профессионального кандидата(ку) на роль администратора/менеджера. Функциональные обязанности: - Общение с гостями, участие в расчете гостей в часы пик;
- Подготовка к рабочей смене (ценники, меню и др.);
- Контроль порядка и чистоты в зале, организация работы клининга и мойки столовой посуды;
- Работа с внутренней службой по соблюдению норм ХАССП, контроль за соблюдением периодичности обязательных процедур (дезинфекции, дезинсекции, лаб. исследования и др.);
- Заполнение журналов и табелей;
- Заказ хоз. товаров и расходников.
Профессиональные и личные качества: - Чувство стиля и visual experience относительно гастрономии и элементов дизайна;
- Навыки управления, завоевание авторитета и правильное позиционирование в коллективе;
- Тайм-менеджмент, рациональная организация рабочего процесса в условиях многозадачности;
- Креативность и нестандартность решений;
- Личная ответственность и нацеленность на результат;
- Аналогичный опыт работы от двух лет.
Условия сотрудничества: - График 5/2 с 8:00 до 17:00;
- Заработная плата от 80 000 руб. на руки;
- Своевременные выплаты дважды в месяц;
- Интересная работа в динамично развивающемся бизнесе с молодой, амбициозной командой;
- Широкий диапазон для применения профессиональных навыков;
- Возможность самореализации и саморазвития в среде профессионалов своего дела;
- Место работы: Инновационный центр Сколково, Большой бульвар, 46с1.
|
