| Описание: |
Доброго дня, дорогой кандидат! В связи с открытием нового ресторана SILK на теплом острове Бали, мы ищем в свою команду опытного управляющего рестораном. Ресторан SILK это история и гастрономическое воплощение шелкового пути, где центром внимания будет Узбекская кухня, Средиземноморская кухня и сезонное обновление меню свежими продуктами и актуальными блюдами. Что нужно будет делать: - Организация и контроль всех департаментов ресторана (зал, кухня, бар)
- Обеспечение высокого уровня сервиса и обслуживания гостей
- Создание, введение и контроль соблюдения стандартов сервиса и работы
- Планирование и контроль бюджета, контроль доходов и расходов компании
- Составление отчетности о проделанной работе и его аналитика совместно с собственниками ресторана
- Набор, обучение и мотивации команды
- Создание и введение систем оценки эффективности работы сотрудников
- Совместная работа в отделом маркетинга
- Решение различных задач собственников в отношении развития ресторана
- Решение различных административных задач
Что мы предлагаем нашему сотруднику:
- Конкурентная заработная плата и бонусы (оклад + KPI)
- Гибкий график работы, составляется индивидуально
- Организация и компенсация транспортных расходов
- Официальное трудоустройство
- Возможности для обучения и повышения квалификации
- Участие в тренингах, и интересных мероприятиях
- Перспективы карьерного роста внутри компании
- Работа в динамичной и поддерживающей команде
- Работа в одном из самых популярных туристических центров с возможностью роста и развития
Ты нам подходишь, если у тебя есть:
- Опыт работы управляющим или на аналогичной должности не менее 3 лет
- Опыт работы с индонезийцами будет вашим большим преимуществом
- Глубокое понимание отрасли ресторанного бизнеса и систем работы департаментов внутри ресторана
- Знание стандартов качества и обслуживания гостей ресторанов премиум класса
- Развитые лидерские и управленческие качества
- Развитые навыки планирования и контроля бюджета
- Любое профильное и специализированное образование в данной сфере будет вашим преимуществом
- Готовность пройти курсы Индонезийского языка до базового уровня
С нетерпением ждем ваших откликов на данную позицию, будем рады увидеть в сопроводительном письме краткий рассказ о том, сколько времени вы уже проживаете на острове и в связи с чем ищите работу) |
