| Описание: |
James Shark Pub — пивной ресторан в центре Красноярска. Который с 2008 года радует гостей живой музыкой, танцами, вкусными блюдами и широким ассортиментом пива!
Мы ищем талантливого и амбициозного руководителя, который сможет вывести ресторан на новый уровень! Вас ждет увлекательная работа, которая включает в себя: Управление операционной деятельностью ресторана: - Контроль и координация работы всех отделов ресторана (кухня, бар, обслуживающий персонал, маркетинговый отдел, бухгалтерия).
- Обеспечение бесперебойной работы ресторана и соблюдения стандартов качества обслуживания.
- Управление запасами и поставками, контроль финансовых показателей.
- Разработка и контроль бюджета ресторана.
- Разработка и внедрение системы мотивации персонала с привязкой к целям компании.
- Обучение и развитие персонала, создание благоприятной атмосферы в команде.
- Взаимодействие с внешними структурами: госорганы, проверяющие организации
- Формирование и развитие эффективной команды менеджеров.
- Ведение переговоров и заключение договоров с партнерами и поставщиками
- Управление отношениями с государственными органами и проверяющими организациями.
- Ведение переговоров и заключение договоров с партнерами и поставщиками.
Мы ждем от кандидата: - Высшее образование.
- Опыт управления рестораном не менее 3 лет, с доказанным успехом в достижении результатов.
- Опыт разработки и реализации эффективных стратегий в ресторанном бизнесе.
- Развитые управленческие качества: инициативность, самостоятельность, ответственность, ориентация на результат, отличные коммуникативные навыки и навыки ведения переговоров.
- Способность представить конкретные достижения, подтвержденные цифрами, которые доказывают вашу эффективность как руководителя.
- Четкая и понятная карьерная траектория, свидетельствующая о вашем профессиональном росте и стабильности.
Мы предлагаем: - Официальное оформление по ТК РФ.
- График работы 5/2 с выходными в воскресенье и понедельник.
- Достойную заработную плату, состоящую из оклада и мотивационных выплат (KPI).
- Испытательный срок 2 месяца для взаимовыгодного ознакомления с работой.
|
