-Выполнeние прoизвoдcтвeннoго плана .
-Kонтpoль качeствa выпускaeмой пpoдукции на всеx этaпах пpоизвoдствa (введeниe чек-листoв);
-Организация и контроль работы персонала,
-Контроль и заказ продуктов на производство;
-Создание команды, обучение, адаптация и контроль нового персонала;
-Ведение журналов предприятия общественного питания, контроль списаний;
-Контроль фактических сроков реализации, режимов хранения готовых изделий и полуфабрикатов в рамках действующих ТУ, ТИ, и СанПин.
-Контроль санитарно-гигиенического состояния производственных помещений и оборудования.

Требования:

-высшее или среднее-специальное образование (возможно без спец. образования)
-знание технологии приготовления продукции;

-опыт работы не менее 1 года в пищевой промышленности
-лидерские качества ответственность, пунктуальность, стрессоустойчивость, -коммуникабельность.

Условия:

график - 5 ти дневная рабочая неделя (выходные пятница, суббота)

Официальное трудоустройство согласно ТК РФ.

Контактная информация доступна авторизованным пользователям