| Описание: |
Мы - Федеральная сеть кафе и ресторанов с доставкой "ПиццаФабрика".
Мы на рынке уже 13 лет и завоевали глубокое уважение наших клиентов за качество всех наших продуктов и высокий уровень сервиса, поэтому мы уверенно растем!
Мы - за новые тренды, за развитие команды, постоянно обучаемся, обмениваемся опытом с коллегами из других городов, у нас действительно насыщенная корпоративная жизнь.
А также ежегодно мы отправляем наших лучших сотрудников на гастрономический фестиваль Gastreet в Сочи!
Что мы готовы предложить: — Обучение - с наставником + доступ к онлайн-платформе с различными обучающими материалами;
— График работы 5/2 (с плавающими выходными днями);
— Конкурентоспособную заработную плату, которая состоит из фиксированного оклада и мотивационной части (Подробнее расскажем на собеседовании); — Своевременные выплаты зарплаты - 10 и 25 числа; — Бесплатное питание, фирменная спецодежда;
— Бонусы от компании: обучения и тренинги для персонала, конкурсы профессионального мастерства, поздравления с важными датами, подарки детям сотрудников, скидки у партнеров по карте "ПиццаФабрика Клуб", корпоративные мероприятия.
Что мы ждем от Вас:
— Профильное образование по специальностям "Повар" или "Технолог" является преимуществом;
— Опыт работы на руководящих позициях (шеф-повар, су-шеф, старший повар) или опыт работы поваром-универсалом с готовностью обучаться новому;
— Ориентированность на результат своей работы;
— Комфортное выполнение работы в соответствии со стандартами компании;
— Наличие управленческих навыков, умение работать в команде, способность слышать и мотивировать сотрудников.
Что входит в задачи:
— Руководить производственно-хозяйственной деятельностью кухни ресторана, работать по готовому меню;
— Контролировать санитарное состояние кухни, техническое состояние оборудования;
— Формировать команду кухни, участвовать в подборе, адаптации и обучении поваров и су-шефов;
— Контролировать качество продукции, технологии приготовления пищи, нормы закладки сырья и соблюдение работниками санитарных требований и правил личной гигиены; — Проводить инвентаризации, анализировать отклонения и работать с отчетами.
Ждём Вас в нашей команде!
|
