- выполняет комплексные технологические операции по обработке виноматериалов и приготовлению вина по установленным технологическим схемам;

- загружает аппараты, резервуары и другие емкости вино- материалами;

- подключает и отключает шланги винопроводов к оборудованию и емкостям;

- осуществляет технологические переливки;

- производит перемешивание мешалками и насосами;

- выполняет фильтрацию и очистку виноматериалов;

- осуществляет слив гущи после перекачивания и снятие виноматериалов с осадков и относку ее в сборники;

- извлекает вино из фильтр-пластин;

- производит промывку и прессование фильтровальной массы;

- осуществляет подогрев виноматериалов до заданной температуры и поддержание ее на определенном уровне;

- регулирует работу обслуживаемого оборудования и коммуникаций (подачу пара, температуру виноматериалов и перемешивание; скорость прохождения потока и выхода готового вина);

- наблюдает за процессами с помощью контрольно-измерительных приборов и лабораторных анализов;

- насыщает виноматериалы кислородом путем подачи его под давлением из баллонов;

- производит фильтрацию, термическую обработку;

- осуществляет наполнение, опорожнение бочек, емкостей, автомобильных цистерн, контейнеров при помощи насосов, аппаратов и приспособлений;

- производит чистку, мойку с применением моющих растворов обслуживаемого оборудования, устройств, приспособлений;

- устраняет неисправности в работе обслуживаемого оборудования и коммуникаций;

• Опыт работы 1 года
• Знание законодательства РФ, основных стандартов в сфере виноделия, в рамках заявленных обязанностей

• Место работы: Краснодарский край, г. Абинск, ООО "Производственная компания "Франсуэль"
• Оформление по ТК РФ полностью официальное ("белая" компания)
• Работа в стабильной, растущей компании
• Перспективы профессионального и карьерного развития в рамках компании
• Пятидневная рабочая неделя, график работы с 08:00 до 17:00
• Заработная плата высокая - обсуждается с успешным кандидатом
• Предоставление жилья (иногородним)
• Компенсация топлива при проживании в удалении от завода

Контактная информация доступна авторизованным пользователям