• Организация и контроль работы кофейни, обеспечение высокого уровня обслуживания.
• Управление персоналом: подбор, обучение, мотивация и координация работы команды бариста и обслуживающего персонала.
• Контроль соблюдения стандартов качества продукции и обслуживания гостей.
• Управление запасами и контроль за заказом продукции.
• Ведение документации и отчетности (финансовой, товарной, кадровой).
• Работа с поставщиками и контроль за поставками.
• Разработка и внедрение мероприятий по увеличению продаж и привлечению гостей.
• Обеспечение выполнения планов по выручке и затратам.
• Контроль за соблюдением санитарных норм и требований безопасности.

• Опыт работы на руководящих должностях в сфере общественного питания от 1-2 лет (опыт работы в кофейне будет преимуществом).
• Знание основ управления персоналом, навыки мотивации и обучения команды.
• Понимание процессов работы кофейни: от закупки сырья до обслуживания гостей.
• Навыки финансового планирования и ведения отчетности.
• Отличные коммуникативные навыки, умение работать с клиентами и разрешать конфликтные ситуации.
• Умение принимать оперативные решения в нестандартных ситуациях.
• Высокая ответственность, внимание к деталям и организованность.

• Конкурентоспособная заработная плата, обсуждается на собеседовании.
• Официальное трудоустройство, соцпакет.
• Дружный коллектив и комфортные условия работы.

Контактная информация доступна авторизованным пользователям