Вакансия: | Шеф-повар | |
Работодатель: | Богачева Яна Владимировна | |
Обновлено: | 21.09.2024 18:11:31 | |
Регион: | Сочи | |
Опыт работы: | Более 6 лет | |
Оплата: | От 140000 RUR | |
Тип занятости: | Полная занятость | |
Описание: | Сеть ресторанов приглашает в команду опытного Шеф-повара со своей командой поваров! Обязанности: — Разработка меню (основное, сезонное); — Создание стандартов подачи блюд; — Контроль качества продукции от поставщиков; — Контроль технологических карт, списаний; — Контроль закупочных листов и остатков товара; — Контроль санитарных норм и гигиены; — Контроль за качеством сохранения продуктов и полуфабрикатов, срок годности и их ротация; — Контроль работы поваров; — Организация мероприятий любого уровня; — Оптимизация штатного расписания. Требования: — Успешный опыт в аналогичной должности; — Опыт разработки уникальных предложений для предприятий общественного питания; — Знание СанПин; Условия: — Питание; — Карьерный рост; — Стабильная заработная плата; Ресторан находится в Адлерском районе, в районе Курортного городка. Полные условия и точная заработная плата - по результатам собеседования. |
Контактная информация доступна авторизованным пользователям |