Вакансия: | Шеф-повар | |
Работодатель: | BAGEATTERIA | |
Обновлено: | 23.09.2024 01:19:05 | |
Регион: | Москва | |
Опыт работы: | От 3 до 6 лет | |
Оплата: | От 150000 До 150000 RUR | |
Тип занятости: | Полная занятость | |
Описание: |
Обязанности:
✅Разработка и введение новых блюд; ✅Составление рецептуры и стандартов презентации; ✅Разработка и обновление меню, проведение дегустаций; ✅Комплексное управление персоналом - подбор, адаптация, развитие, взаимодействие с HR; ✅Обучение поваров и последующая координация работы; ✅Контроль качества и стандартизации; ✅Разработка и внедрение операционных стандартов в части производства, хранения и реализации продукции, безопасности продукции и контроля качества; ✅Проведение инвентаризации; ✅Минимизация затрат; ✅Контроль себестоимость и списания, работать с бюджетом.
Требования:
-опыт работы шеф-поваром от 2 лет; -отличное знание математики кухни; -умение организовывать сотрудников, четко -ставить задачи и мотивировать персонал на достижение поставленных целей; -Ответственность, дисциплинированность, высокая работоспособность, вовлеченность в проект.
Условия:
график 5/2; официальное трудоустройство; перспектива карьерного роста; крутой коллектив; корпоративные плюшки. |
Контактная информация доступна авторизованным пользователям |
Вакансия: | Э'лайт сервис |
Работодатель: | |
Регион: | Москва |
Оплата: | ЗП не указана |