| Описание: | Обязанности:- Разработка, корректировка и доработка документации системы менеджмента безопасности пищевой продукции (СМ БПП) ISO 22000:2019 и системы менеджмента качеcтва (СМК) пищевого производства на основе принципов HACCP
- Мониторинг функционирования процессов СМК, разработка предложений по улучшениям. Сбор данных для оценки результативности и анализа функционирования СМ БПП и СМК на предприятии
- Планирование и проведение внутренних и внешних аудитов СМ БПП и СМК, составление отчетов по результатам аудитов
- Составление и контроль выполнения планов корректирующих и предупреждающих действий по результатам внутренних и внешних аудитов
- Осуществление методической поддержки подразделений по вопросам функционирования СМК. Обучение персонала по вопросам СМ БПП, СМК
- Декларирование продукции, организация своевременных испытаний готовой продукции в рамках ППК и т.п.)
- Осуществление контроля и организация прохождения ПМО
- Взаимодействие с контролирующими органами в области качества и безопасности производства пищевой продукции.
Требования:- Среднее специальное/ высшее образование («Пищевые технологии» и/или Управление качеством» и/ или «Стандартизация и сертификация»);
- Опыт работы на мясоперерабатывающем производстве (как преимущество) специалистом по качеству/ стандартизации/ сертификации не менее 3 лет
- Опыт прохождения аудитов контролирующих органов
- Опыт работы с 1С 8 (в области маркировки продукции)
- Знание стандартов ГОСТ Р ISO 22000:2019 ( ISO 22000:2018, IDT) и опыт разработки/ поддержания СМК, СМ БПП с учетом требований стандартов НАССР
- Навыки самостоятельной разработки нормативной и технической документации (СТО, ТУ, процедуры, руководства, инструкции и т. п.)
- Опытный пользователь ПК, навыки работы с большими объемами информации
- Знание процедуры регистрации деклараций в ФГИС Росаккредитации
- Ответственность, инициативность
Условия:- оформление и соц.гарантии - согласно ТК РФ
- график работы 5/2, возможно совмещение
- работа на производстве колбасных и деликатесных изделий
- комфортные условия труда, бесплатное питание, компенсация затрат на проезд
- уровень зп обсуждается с кандидатом на собеседовании
|
