Вакансия: | Су-шеф европейской кухни и кейтеринга | |
Работодатель: | Вах! хинкали | |
Обновлено: | 23.09.2024 22:14:25 | |
Регион: | Москва | |
Опыт работы: | Более 6 лет | |
Оплата: | От 140000 До 170000 RUR | |
Тип занятости: | Полная занятость | |
Описание: | Обязанности: Добрый вечер! В проект европейской кухни локация (м. ВДНХ, Ботанический сад) и м. Бауманская требуется су шеф со знанием европейской кухни: Салаты, закуски суши, роллы вок пицца (опыт работы с тестом) банкетного меню (закуски, канапе и т д) Европейская кухня Азиатская кухня Требования: Знание европейской, японской кухни (суши, роллы, пицца), красивая подача, кейтеринг Проактивный, ответственный, трудолюбивый. Знающий и умеющий составлять ТТК, правильно делать заготовки, вкусно готовить, распределять фунционал, обучать поваров, контролировать товарное соседство, правила хранения, и т.д. Набирать и вызывать по необходимости персонал Руководить 2-мя локациями Уметь организовать работу в высоком ритме Звездных шеф поваров и держателей звезд мишлен не рассматриваем Условия: Вкусное питание, з/п от 140000 руб (выплата 2 раза в месяц) График 5/2 |
Контактная информация доступна авторизованным пользователям |
Вакансия: | Э'лайт сервис |
Работодатель: | |
Регион: | Москва |
Оплата: | ЗП не указана |