Подгонять скот к боксу или месту оглушения.
Поднимать оглушенное животное с помощью подъемных механизмов на путь обескровливания.
- Поддувать туши скота сжатым воздухом.
- Производить выемку почек и почечного жира из туш крупного рогатого скота и свиней.
- Разбирать внутренности крупного рогатого скота на конвейере в убойном цехе.
- Опиливать или обрубать рога у крупного и мелкого рогатого скота.
- Включать, проверять и контролировать работу оборудования конвейеров.
- Обескровливать туши свиней, крупного и мелкого рогатого скота.
- Наклеивать бумажный ветеринарный номер на тушу, голову и ливер всех видов скота.
- Снимать цепи со шкур скота после механической съемки шкур и подавать их к месту фиксации.
- Затачивать и править ножи.