Если Вы заинтересованы найти отличных специалистов, профессионалов своего дела для работы в Вашей компании разместите вакансию на нашем сайте.


  |    |    | 

Технолог пищевого производства (Химки) вакансия 108850575

Вакансия: Технолог пищевого производства (Химки)Крошка-Картошка, Сеть кафе быстрого питания
Работодатель: Крошка-Картошка, Сеть кафе быстрого питания
Обновлено: 26.11.2024 15:52:37
Регион: Химки (Московская область)
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
Оплата: ЗП не указана
Тип занятости: Полная занятость
Описание:

Крошка Картошка – лидер в сфере отечественного фастфуда, мы работаем 26 лет на рынке HoReCa.

Крошка Картошка – это место с душевной атмосферой и едой для души, которая наполняет теплотой, простыми радостями и искренними впечатлениями.

Условия :

  • График работы 5/2 с 9:30 до 18:00 ;
  • Современный и дружный коллектив;
  • Место работы г. Химки, Вашутинское шоссе, вл. 18;
  • Корпоративный транспорт от ст. Химки, бесплатное питание.

Обязанности :

  • Разрабатывать блюда с Бренд-шефом;
  • Прорабатывать блюда с последующим составлением актов;
  • Составлять ТТК для производства и для кафе;
  • Рассчитывать себестоимость и пищевую ценность блюд;
  • Разрабатывать нормативную документацию для блюд (сертификация и декларирование);
  • Прорабатывать образцы товаров и полуфабрикатов;
  • Составлять и разрабатывать бланки ППК для кафе;
  • Участвовать в разборах инвентаризаций;
  • Составлять ТК в базе 1С;
  • Проводить бракераж полуфабрикатов и готовых блюд;
  • Взаимодействовать с партнерами франчайзинговой сети.

Требования :

  • Высшее профильное образование пищевое;
  • Опыт работы в общественном питании или на пищевом производстве будет твоим преимуществом;
  • Опыт работы с базой 1С будет преимуществом;
  • Знание актуального регулирующего законодательства и требований к пищевому производству.

Контактная информация доступна авторизованным пользователям







Комментарии(0)

Отзывы и оценки (0)

Ваша оценка:





Убедительно обращаем Ваше внимание на то, что вся информация, размещенная на данном интернет-сайте, носит сугубо информационный характер и не являются публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 (2) ГК РФ. Для получения точной информации о стоимости товаров, пожалуйста, обращайтесь в ближайший офис продаж.


Разработано в АЛЬФА Системс