| Описание: | В горнолыжном курорте Архыз ищем старшего менеджера для руководства несколькими небольшими точками общественного питания . График работы 6/1 зп - фикс + KPI от выручки Перспективы карьерного роста! Предоставляем проживание/питание/транспорт! Обязанности: - Подбор и развитие персонала;
- Опыт организации и Проведения банкетов
- Постановка задач персоналу и вспомогательным службам, контроль их выполнения;
- Организация линейного персонала на смене (распределение сотрудников по позициям, выдача заданий с указанием сроков исполнения, составление расписания).
- Контроль соблюдения стандартов качества обслуживания
- Заказ посуды, учет текстиля, контроль ассортимента ресторана, состояния оборудования, инвентаря, списания, ведение внутреннего документооборота.
- Встреча посетителей;
- Поддержание комфорта и приятной атмосферы для гостей в зале;
- Управление персоналом (обучение новичков, составление графиков работы, мотивация сотрудников, контроль рабочего процесса);
- Разрешение конфликтных ситуаций.
Ведение и учет кассы; - Выполнение служебных поручений руководителя.
- Заказ хоз. товаров и учёт хоз. средств
Требования:- Опыт работы на аналогичной должности от 1 года
- Отличные коммуникативные навыки;
- Презентабельный внешний вид;
- Грамотная речь, умение выстраивать отношения, организованность, внимательность и ответственность
- Активный, ответственный, инициативный
- Знание IIKO
- Знание кассовой дисциплины
Условия:- Работа в крупной развивающейся компании
- Карьерный рост
- Выплата заработной платы без задержек;
Бесплатное питание; Дружный коллектив.
|
Комментарии(0)