Если Вы заинтересованы найти отличных специалистов, профессионалов своего дела для работы в Вашей компании разместите вакансию на нашем сайте.

Шеф-повар вакансия 110183844

Вакансия:	Шеф-повар
Работодатель:	Завражнова Елена Викторовна
Обновлено:	08.11.2024 23:51:46
Регион:	Москва
Опыт работы:	От 3 до 6 лет
Оплата:	ЗП не указана
Тип занятости:	Полная занятость
Описание:	Мы ищем в новый проект шеф повара , обладающим прекрасным вкусом , организаторскими навыками и творческим подходом к работе! Требования - Опыт работы от 3х лет - Стрессоустойчивость - Знание разных кухонь мира, в приоритете русская кухня Навыки - Открытие ресторана с «0» - Работа с поставщиками - Работа с себестоимостью (food cost) - Работа с ФОТом (labor cost) - Подбор и обучение персонала, формирование команды - Обеспечение соблюдения всех норм санитарных стандартов и требований к качеству и безопасности продуктов и блюд - ⁠Контроль и учет расхода продуктов и инвентаря - ⁠Знание принципов управления технологическим процессом на кухне - ⁠разработка новых, сезонных блюд