Главный технолог молочного производства вакансия 111476639

Вакансия:	Главный технолог молочного производства
Работодатель:	Совхоз Южно-Сахалинский
Обновлено:	27.11.2024 08:47:59
Регион:	Южно-Сахалинск
Опыт работы:	От 3 до 6 лет
Оплата:	От 150000 RUR
Тип занятости:	Полная занятость
Описание:	Обязанности: Разработка и внедрение стратегии развития производства. Организация эффективной и безопасной производственно- хозяйственной и финансово-экономической деятельности, в соответствии с действующим законодательством. Управление системой качества на предприятии. Обеспечение выпуска готовой продукции, отвечающей установленным стандартам качества. Контроль ведения рабочей документации по всем видам выпускаемой продукции, учету используемого сырья, материалов и упаковки в соответствии с требованиями действующих на предприятии регламентов и инструкций. Планирование и анализ производственного цикла молочной продукции. Участие в запуске новых продуктов. Разработка и утверждение технологических карт на каждый вид продукции, с учётом потерь при его производстве. расчет норм расхода сырья, вспомогательных материалов, моющих и дезинфицирующих средств, производственное планирование. Сдача сырья и продукции на протокол испытании. Обеспечение соблюдения санитарно-гигиенических норм на производстве. Обучение сотрудников линии рабочим инструкциям, процедурам и методам работы на оборудовании, контроль выполнения всех процессов. Оптимизация процессов и задач на молочном производстве. выявление основных точек потерь, формирование предложений, организация внедрения изменений. Аудит технологических процессов;. Организация и контроль технологического процесса на всех этапах производства. Разработка мероприятий по улучшению и оптимизации производственных процессов. Формирование и внедрение производственных стандартов и регламентов в производство Контроль оборота молочной продукции в системах 1С, Честный знак. Требования: Высшее профессиональное образование по профилю: «Технология молока и молочной продукции» или другое пищевое направление; Опыт работы на молочном производстве обязателен, не менее 3 лет Обязателен практический опыт по оптимизации потерь, повышения качества готовой продукции; Условия: Место работы: пл. р- Луговое, г. Южно-Сахалинск Компенсация жилья иногородним кандидатам; Оформление и социальные гарантии по ТК РФ; Работа в крупной стабильной компании Конкурентная заработная плата (уровень дохода обсуждается с успешным кандидатом); График работы 5/2. Вся "Белая" заработная плата. При подборе кандидата из другого региона компенсация стоимости билетов до г. Южно-Сахалинск

Контактная информация доступна авторизованным пользователям

Авторизоваться

Создать резюме

• В начало