Обязанности:

- Оперативное управление деятельностью 8-10 кофеен - разъездной характер работы

- Контроль работы персонала, соблюдения стандартов

- При необходимости – помощь сотрудникам, работа в сменах

- Контроль поставки продовольственных и непродовольственных товаров, обеспечение их своевременного поступления, контроль сроков, ассортимента, количества и качества поступаемой продукции. Планирование и выстраивание прогноза товарооборота и заказов

- Решение административно-организационных вопросов, связанных с функционированием кофейни

- Контроль инвентаризаций

- Урегулирование конфликтных ситуаций с сотрудниками/гостями

- Контроль и проведение аудитов кофеен по чек-листу с последующим устранением нарушений

- Отчетность

- Разработка плана мероприятий и методических рекомендаций для достижения эффективной работы кофеен

- Активность, нацеленность на результат, желание развиваться

- Опыт работы на линейных позициях в общепите от 1 года

- Готовность работать в сменах при необходимости

- Готовность к разъездному характеру работы

- Готовность быть на связи 24/7 (WhatsApp; Viber)

- Лидерские качества

- Стрессоустойчивость, быстрое реагирование и решение конфликтных ситуаций

- Готовность к режиму многозадачности

- Работа в стабильной компании

- Официальное трудоустройство

- Разъездная работа

- Проводим бесплатное обучение

- Выплата заработной платы два раза в месяц без задержек

- Бесплатное питание

- График работы 5/2, с пн. по пт. (выходные: сб-вс)

Контактная информация доступна авторизованным пользователям