Главный технолог пищевого производства (рыба и морепродукты) вакансия 111990181

Вакансия:	Главный технолог пищевого производства (рыба и морепродукты)
Работодатель:	Атлантик-фиш
Обновлено:	27.11.2024 19:22:31
Регион:	Екатеринбург
Опыт работы:	Более 6 лет
Оплата:	От 150000 RUR
Тип занятости:	Полная занятость
Описание:	Обязанности: Руководство производственной деятельностью Предоставление и занесение в 1с производственных отчетов Расширение ассортиментной линейки Совершенствование технологических процессов Контроль работы персонала Обучение персонала Обеспечение благоприятной атмосферы на производственной линии Входной и выходной контроль сырья контроль за соблюдением СанПиНов и иных требований Ведение журналов и производственной документации Требования: - ОПЫТ РУКОВОДСТВА И РАБОТЫ В РЫБНОМ ПРОИЗВОДСТВЕ ОБЯЗАТЕЛЕН!!!! Знание основ переработки рыбы (Лосось, Форель -ОБЯЗАТЕЛЬНО) Процесса дефростирования, шоковой заморозки, глазирования Знание процесса засолки Семги/Форели для сегмента В2В (рестораны) и В2С ( магазины) ОБЯЗАТЕЛЬНО!!!! Наличие сан книжки Опыт работы технологом ОБЯЗАТЕЛЕН Стрессоустойчивость Нацеленность на результат Инициативность Готовность к ненормированному рабочему дню ( при необходимости) Умение работать в коллективе и желание делиться опытом с персоналом для достижения максимальных показателей выработки продукции Кандидаты с техническим знанием оборудования ( понимание и умение устранить или указать на неисправность) будут иметь преимущество Условия: Работа в новом производственном цехе с соблюдением всех норм с современным оборудованием и адекватным руководством Производимая продукция: филе Лосося, Форели, для продажи в сегменте В2В, переработка "Белой рыбы", морепродуктов для продажи в сегменте В2С, а также производство соленой рыбной продукции для В2С График 5/2 Уровень ЗП рассматривается индивидуально с каждым кандидатом С идеальными кандидатами возможна частичная компенсация Релокации

Контактная информация доступна авторизованным пользователям

Авторизоваться

Создать резюме

• В начало